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石垣島の魚たち

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アカジン(すじあら)

アカジン

沖釣りでよく釣れます。
釣る際の引く力が強く、釣り人からの人気も高いです。
餌は生きたグルクンの一匹がけが一般的です。

おすすめ料理:刺し身・煮付け・魚汁

アカマチ(はまだい)

アカマチ

深場釣りで人気ナンバーワンの魚です。
水深300m~400mに生息しています。
近年は数が少なくなりつつありますが、北部海域ではよく釣れます。

おすすめ料理:刺し身・塩焼き・魚汁

マクブ(しろくろべら)

マクブ

磯釣りの人気魚です。
釣る際の引きが強く、餌はウニを使って狙うのがおすすめです。
数が少ないので釣り難い魚です。

おすすめ料理:刺し身